e s b s
ЛЕСВОС
Маслинови горички на Lesbos
Остров Lesbos е дом на 11 милиона маслинови дървета, разположени на 465 000 акра, произвеждащи около 25 000 тона екстра върджин зехтин, и заема водеща позиция в производството на зехтин, тъй като е третият по големина регион за производство на маслини в Гърция.
❝Είναι αυτό το ατέλειωτο δάσος, που σκεπάζει το νησί. Δεκατρία μιλιούνια δέντρα είναι που απλώνουν την ευλογία τους πέρα για πέρα στα βουνά, στους κάμπους, ως κάτου στην ακρογιαλιά. Ανηφορίζουν ως τις πιο ψηλές κορφές, ροβολάνε στις λαγκαδιές, σκύβουν πάνω απ’ τα κύματα, πιασμένες από τα βράχια, γαντζωμένες από τις σκισμές της πέτρας.❞
С о р т о в е м а с л и н и о т L e s b o s
Основните сортове маслини, отглеждани на остров Лесбос, са следните:
а) Kolovi който вирее в планински терен и покрива 7/10 от маслиновите горички на острова.
б) Adramitiani произхожда от Адрамитий в Мала Азия и обхваща 1/5 от маслиновите горички на острова.
М а с л и н и т е н а Л е с б о с
Лесбос е място с богати традиции в отглеждането на маслини и е известен с отличните сортове маслини, които виреят в плодородната му почва. С уникалния си микроклимат, идеално слънце и морски бриз, островът произвежда маслини с отлично качество, от които се получава зехтин със специален аромат и вкус.
С е м е й н а т р а д и ц и я
В продължение на поколения, производителите от Лесбос отглеждат маслини със страст и уважение към природата, запазвайки използваните методи и комбинирайки ги със световните производствени практики. Резултатът е чист, натурален продукт, който подобрява вкуса на всяко ястие и е неразделна част от средиземноморската диета.